Ételek

Előzetes bejelentkezés, csoportok részére bármilyen svédasztalos vagy tányér szervizes ellátást tudunk biztosítani, akár 100 főig.

Előzetes megrendelés nélkül sem marad éhen senki, ízletes borkísérőket, falatkákat kínálunk zamatos borainkhoz.

Fűszeres házi tepertőkrém – 1.490 Ft

A házi tepertőt ledaráljuk, a közben apróra vágott hagymát kevés zsiradékon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a tepertőhöz. Kevés frissen tört borssal, néhány csipet sóval, pici mustárral készre fűszerezzük, csatos üvegbe zárjuk, pirítóssal és savanyított zöldségekkel tálaljuk!

(2 fő részére)

Csülkös pecsenyekrém – 1.990 Ft

Csülköt sütünk Pékné módra, először órákig konfitáljuk saját zsírjában, sok hagymával és fokhagymával. Ezt a csodálatos pecsenyezsírt csülökdarabkákkal, sült hagyma darabokkal csatos üvegbe zártjuk, kenyérrel és savanyított zöldségekkel tálaljuk.

(2 fő részére)

Hideg kacsamáj zsírjában – 2.400 Ft

Hízott kacsa máját forró zsírjában, nagyra darabolt hagyma szeletekkel hosszan sütjük, úgy hogy az ellepje. Amint elkészült, csatos üvegbe daraboljuk a májat és a körülötte lévő űrt forró zsírral töltjük fel. Pirítóssal és lila hagymával kínáljuk.

(2 fő részére)

Nachos salsával, cheddar mártással és olívabogyóval – 1.490 Ft

(2 fő részére)

Házi libazsíros kenyér lilahagymával – 590 Ft

(2 szelet)

Olívabogyó – 590 Ft